Прекрасный гарнир или как самостоятельное блюдо. Цветная капуста не только вкусная, но и полезная. Именно в таком виде ее едят даже дети!
Ингредиенты:
- цветная капуста — 400 гр.
- сыр твёрдый — 100 гр.
- сметана — 200 гр.
- яйцо — 2 шт.
- соль по вкусу
- специи
Приготовление:
Отвариваем цветную капусту минуты 3 в подсоленной воде.
Кладем ее в форму для запекания.
Для заливки: взбиваем яйца со сметаной, солью и специями.
Заливаем сверху капусту и посыпаем тёртым сыром.
Запекаем при 180 С около 20 минут.
