Торт «Три желания»

Торт «Три желания»

Этот торт обладает неповторимым вкусом, который вам запомнится надолго.

Продукты:

Для макового слоя:

  • Мак — 200 гр
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 4 ст.ложки
  • Изюм — 25 гр
  • Орехи — 5-6 шт
  • Цукаты апельсиновые — 1 ст.ложка

Для творожного слоя:

  • Творог — 500 гр
  • Сметана — 2 ст.ложки
  • Ванильный пудинг — 1 пачка
  • Цукаты апельсиновые — 3 ст.ложки
  • Изюм (желательно темный и светлый) — 100 гр
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар — 5 ст. ложек

Для шоколадного слоя:

  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Мука — 8 ст. ложек
  • Какао темное — 4 ст. ложки
  • Сода — 2/3 ч. ложки
  • Щепотка соли,
  • Сахар — 6 ст.ложек

Для крема:

  • Сметана — 200 гр
  • Кофе растворимый — 1 ч. ложка
  • яйцо куриное — 1 шт
  • Мука — 1 ч. ложка
  • Сахар — 4 ст. ложки
  • Масло сливочное — 200 гр

Приготовление:

Творог растереть со сметаной и сахаром. Добавить яйца, цукаты, пудинг и изюм. Все растереть до однородной массы.

Мак запарить и трижды смолоть на мясорубке с орехами. Добавить изюм, цукаты, сахар и яйца. Все вымешать.

Форму 15х30 см выстелить пергаментной бумагой. Выложить маковую массу. Сверху — творожную. Залить все сверху шоколадной массой.

Для шоколадной массы яйца взбить с сахаром в пышную массу, с помощью миксера в течение 5-6 минут. Легко смешать с мукой, какао и разрыхлителем.

Выпекать 35-40 минут при 190 * С.

Остывший корж перевернуть на пергаментную бумагу, посыпанную сахаром и снять с верхнего коржа пергамент.

Для крема сметану размешать с яйцом, кофе и сахаром. Заварить до густой массы. Остудить. Взбить с маслом в пышную массу.

Корж разрезать на 2 части. На одну часть (маком вверх) намазать крем. Сверху поставить вторую часть коржа маком вниз.

Все, торт готов. Приятного чаепития!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

двадцать + восемь =