Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь.
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 1 стакан
- яйца — 2 штуки
- сгущенное молоко — 1 банка
- разрыхлитель — 0,5 -1 ч. ложка
- соль — 1 щепотка
Для крема:
- вареная сгущенка — 250 мл
- сметана — 250 мл
Приготовление:
Для теста: взбиваем яйца со сгущенным молоком, всыпаем муку с разрыхлителем и содой, перемешиваем.
Выпекаем 5 коржей в круглой форме, диаметром 22-24 см, выкладывая 3 ст. ложки теста и размазывая.
Коржи пекутся быстро при 180-200 С около пяти минут.
Для крема: смешать сметану с вареной сгущенкой.
Собираем торт перемазывая коржи кремом.
Украшаем на свое усмотрение. У меня тертый шоколад и кокосовые стружки.
Приятного аппетита!
