Аджика «Заманиха»

Аджика "Заманиха"

Такой аджики вы еще не пробовали! После первой же ложки вы не сможете от нее отказаться! Такая ароматная и пряная, придаст любому вашему блюду незабываемый вкус!

Ингредиенты:

  • 3 кг помидор;
  • 8 штук болгарского перца;
  • 5 головок чеснока (не зубчиков );
  • 1 стакан подсолнечного масла;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 стол. ложки соли;
  • 4 стручка жгучего перца.

Приготовление:

Наливаем в посуду масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин. Кто любит поострее — жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто любит более мягкий вкус, жгучего перца можно добавить поменьше и варить вместе с помидорами. Закрыть в стерилизованные банки.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

18 − 5 =