Приготовить этот паштет можно из оставшегося отварного или жареного мяса. И главное-очень быстро и просто.
Ингредиенты:
- мясо — 300 гр
- сыр «Маскарпоне» — 125 гр
- чеснок — 1 зубчик
- сок половины лимона
- горсть грецких орехов
- соль, перец
Приготовление:
Куриное мясо нарезаем кусочками и кладем в чашу блендера. Туда же отправляем сыр «Маскарпоне».
Чеснок очищаем, режем мелкими кусочками и добавляем к остальным продуктам.
Грецкие орехи очищаем и обжариваем на сухой сковороде. Рубим их на мелкие кусочки и добавляем к остальным продуктам. Туда же добавляем соль и перец.
Взбиваем массу до однородного состояния и добавляем лимонный сок. И хорошо перемешиваем. Если паштет получился сильно густой добавьте в него натуральный йогурт.
