Щи на зиму

Щи на зиму

Готовить щи с такими заготовками очень легко и быстро. Потребуется только сварить бульон и картофель. В конце варки добавить содержимое баночки, и вкусный суп готов.

Ингредиенты:

  • Капуста – 1 кг
  • Лук – 300 г
  • Морковь – 300 г
  • Помидоры – 300 г
  • Перец – 300 г
  • Соль – 2 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 50 мл
  • Вода – 100 мл
  • Уксус – 50 мл
  • Зелень – 1 пучок

Порций – 2,5 литра
Время приготовления – 1 ч

Приготовление:

Нашинковать капусту. Морковь натереть на крупной терке. Порезать перец. Измельчить помидоры. Порезать лук.
Все поместить в большую кастрюлю, добавить воду, масло, соль, сахар, порезанную зелень и варить, помешивая 20 минут. В конце варки добавить уксус, перемешать и разложить горячим в стерилизованные банки.
Закатать и укутать заготовки одеялом до полного остывания.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

12 − одиннадцать =