Всем любителям кофе очень рекомендую! Рецепт очень простой, ну почему я сама не догадалась раньше так сделать, тем не менее, вкус шикарный получается! Побалуйте себя. Тем более затраты минимальные.
Ингредиенты:
- Кофе черный крепкий с сахаром — 1/2 стакана
- Печенье — 500 гр
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 4 шт
- Какао-порошок – 1 ст.ложка
- Сливочное масло — 250 гр
- Ванильный сахар – 1 ч.ложка
Приготовление:
1. Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая). Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взбейте до получения однородной массы.
2. Смочите печенье в кофе и выложите слоями в форму для торта (желательно разъемную), смазывая каждый слой кремом.
3. Поставьте в холодильник до застывания.
4. Сверху можно украсить любимым кремом и тёртым шоколадом. Перед подачей разрезаем на кусочки.
Приятного аппетита!
