Рулька «Пьяная» — блюдо, которое украсит любое застолье. Мужчины оценят это блюдо по достоинству!
Ингредиенты:
- Свиная рулька
- Соевый соус — 100 мл
- Пиво темное — 2 банки (по 0,33 л)
- Соль
- Специи
Как приготовить «Пьяную рульку»:
Свиную рульку натереть солью, полить соевым соусом и оставить на 30 минут.
Затем залить пивом и оставить мариноваться при комнатной температуре 2 часа, периодически переворачивая. Должна потемнеть.
Выложить на противень, залить жидкостью, в которой мариновалось.
Присыпать любимыми специями (у меня гранулированный чеснок, карри, укроп).
В разогретой духовке запекать 30 минут при 200 гр.
Затем часто наколоть вилкой и запекать 2 часа при 180 гр. Каждые 15 минут поливать соево-пивной жидкостью.
