Куриные рулеты с грибами

Куриные рулеты с грибами

Куриная грудка — постное мясо, добавив к нему фарш и грибы, мы приготовим очень вкусное горячее, которое подойдет и для воскресного обеда и для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Филе курицы (индейки или свинины) – 400 гр
  • Мясной фарш (курица и/или свинина) – 300 гр
  • Болгарский перец – 1/2 шт
  • Лук репчатый – 1/2 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Куриное яйцо– 1 шт
  • Шампиньоны (консервированные) – 4-5 шт
  • Тертый твердый сыр — 100 гр
  • Порубленная зелень – по вкусу
  • Специи – по вкусу

Приготовление:

Сперва куриное филе (желательно ровные и крупные куски) нужно слегка отбить, посолить и поперчить.

Затем в мясной фарш добавить порезанный кубиком болгарский перец и мелко порезанный лук, чеснок, соль с перцем, добавить туда яйцо.
Шампиньоны порезать на пластинки. Сыр натереть.

Выложить филе в форму для запекания, сверху выложить фарш с перцем, по кругу шампиньоны, центр присыпать сыром.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности около 35 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

2 + 13 =