Вкуснейшие пышные сырные блины — лепешки по- быстрому никого не оставляют равнодушным.
Ингредиенты:
- 500 мл кефира комнатной температуры любой % жирности
- 2 яйца
- 1/3 ч.л соли или по вкусу
- 250 г муки
- 1.5 ч.л разрыхлитель или 1/3 ч.л соды
- 150 г сыра или творога в тесто
- 50-70 г сыр для припёка ( смесь сыров или любой по вкусу)
- 2 ст.л растительное масло
- 4-5 ст.л петрушка, кинза, зеленый лук или по вкусу любую одну
- топленое масло по 2 г для каждого блина в сковороду
Сковорода 18 см. 8 блинов- лепешек.
Подробное приготовление смотрите в видео ниже.
