Больше не ломаю голову какой торт приготовить на праздник

Вкусный торт на праздник

Предлагаю вашему вниманию три торта на любой праздник! Каждый торт по-своему вкусный и необычный.

Потрясающий торт Сюрприз!

Диаметр формы 22 см.
Вес торта: 2,3 кг.

Тесто:

  • +/- 250 гр. муки
  • 60 гр. какао-порошка
  • 200 гр. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. соли, ваниль
  • 3 средних яйца
  • 110 гр. растит. масла (120 мл.)
  • 200 мл. кипятка

Выпекать при 170-180°С – 40-50 минут.

Крем:

  • 500 гр. маскарпоне (слив. сыр или густая сметана) +
  • 400 гр. сметаны (или сливки от 30%)
  • 250 гр. сгущенного молока
  • Щепотка соли

Начинка:

  • 400 гр. малины (или др. ягоды)
  • 80 гр. сахар (по вкусу)
  • 6 гр. желатина + 60 мл. воды

Торт «Карамельная ночь»

Диаметр 22-24 см.
Вес: около 2 кг.

Тесто:

  • 5 средних яиц
  • 200 гр. сахара
  • 170 гр. муки
  • 50 гр. крахмала (муки)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли, ваниль
  • 100 гр. орехов

Крем:

  • 700 гр. сметаны
  • 280 гр. вареного сгущ. молока

Начинка:

  • 2-3 груши
  • 1 ст.л. сахара
  • 30 гр. слив. масла
  • 1 ст.л. мёда (по жел.)
  • 0,5 ч.л. корицы (по жел.)
  • Щеп. лим. кислоты (по жел.)

Торт «Вкус на миллион»

Диаметр 22 см. (можно 24 см.)
Вес: около 2,2 кг., высота 10 см.

Тесто:

  • 5 средних яиц
  • 180 гр. сахара
  • 150 гр. муки
  • 20 гр. лимонного сока (1,5 ст.л.)
  • 30 гр. любого масла (2,5 ст.л.)
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
  • Щепотка соли, цедра лимона

Начинка:

  • 450 гр. черники (либо другие ягоды)
  • 50 гр. сахара (по вкусу)
  • 10 гр. желатина
  • 60 мл. воды

Крем:

  • 150 гр. творожного сыра
  • (либо сыр из кефира)
  • 600 гр. сливок от 30% (либо сметана)
  • 120 гр. сах. пудры (по вкусу)
  • Ваниль

Пропитка:

  • 50 мл. лимонного сока
  • 20 гр. сахара
  • 100 мл. воды

Приготовление:

Автор рецепта: Кулинарим с Таней

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

один + 8 =