За такую куриную корочку я готова душу дьяволу продать! До такой степени она вкусная и ароматная!
Попробуйте и вы… И вас тоже за уши не оттащишь.
Курицу надо натереть маринадом из лука, яблока, чеснока, томатной пасты, горчицы и приправ. Затем она должна полтора часа мариноваться. А далее запекаем в духовке. Готовую курицу вытаскиваем из духовки и режем на куски. Подавать можно с овощным салатом, картофельным пюре. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Курица: 1 Штука,
- Томатная паста : 2 Ст. ложки,
- Горчица: 2 Ст. ложки,
- Лук: 1 Штука,
- Яблоко: 1 Штука,
- Чеснок: 3 Зубчика,
- Паприка сухая : 1 Чайная ложка,
- Соль, перец: По вкусу,
- Вода: 0,5 Стакана
Приготовление:
Лук, яблоко и чеснок потрите на мелкой терке. Смешайте.
Добавьте воду, томатную пасту, горчицу и приправы. Перемешайте.
Положите две столовых ложки маринада внутрь курицы, остальное распределите по поверхности. Оставьте мариноваться на полтора часа.
Отправьте курицу в духовку на 30 минут при 170 градусах.
Затем переверните курицу обратной стороной и запекайте еще полчаса. Периодически поливайте её соком, который стекает на противень.
