Вкусные сырные шарики

Вкусные сырные шарики

Предлагаю сегодня приготовить очень простую, но в тоже время необыкновенное вкусную закуску сырные шарики. Они настолько вкусны, что можно смело готовить двойную порцию. Сырные шарики получаются, воздушные, мягкие и очень вкусные.

Ингредиенты:

  • Твердый сыр — 300 гр.
  • Яйцо — 2 — 3 шт.
  • Мука — 2 десертные ложки без горки
  • Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
  • Масло для жарки

Приготовление:

Натираем сыр на мелкой терке. В отдельной миске взбиваем вилкой 2 куриных яйца.
В натертый сыр добавить взбитые яйца и все перемешать. Масса должна получиться нежной и легко размешиваться.

Совет: Если у вас масса получилась слишком забитой, добавьте еще одно яйцо.

В сырно-яичную массу просеиваем 2 десертные ложки муки без горки и 1/4 ч.л разрыхлителя. Все хорошо вымешиваем в клейкую массу.
Из сырной массы делаем небольшие шарики и обваливаем их в муке. Обжариваем сырные шарики на раскаленном масле до золотистого цвета. Готовятся они очень быстро 2-3 минуты. Затем готовые сырные шарики перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитались излишки масла.

Еще горячими подаем к столу, получаются очень мягкими, вкусными, съедаются как семечки!

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

12 + одиннадцать =