Шикарная закуска из обычной селедки

Шикарная закуска из обычной селедки

Рецепт вкусного блюда из обычной сельди. Просто, быстро и очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Сельдь слабой соли (очищенная) — 450 г
  • Горчица французская — 2 ст. ложки
  • Лимонный сок — 2 ст. ложки
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Сушеный чеснок — 1/2 ч. ложки
  • Перец Чили — по вкусу
  • Сахар — 1 ч. ложка

Приготовление:

Сначала приготовим маринад. В чашу вливаем растительное масло.
Добавляем французскую горчицу и лимонный сок.
Кладем перец Чили (не обязательно, если не любите остренькое), и сушеный чеснок. Затем, добавляем сахар и все хорошо перемешиваем.

Сельдь чистим от костей и нарезаем на кусочки.
Заливаем рыбу маринадом и перемешиваем, чтобы все куски покрылись маринадом.
Добавляем в рыбную массу репчатый лук, нарезанный полукольцами.
Так же, перемешиваем и все перекладываем в контейнер, закрываем крышкой.
Отправляем контейнер в холодильную камеру на 3-4 часа.
За это время рыбка замаринуется и приобретет изумительный вкус и аромат.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

14 + четырнадцать =