Вы думаете, что с яблоками можно приготовить только пироги, шарлотку или слойки? А вот и нет! Попробуйте приготовить с ним печенье! Такое необычное и невероятно вкусное!
Ингредиенты:
- сахар 60 г
- яйца куриные 2 шт.
- масло сливочное 100 г
- мука 250 г
- соль 1 щепотка
- разрыхлитель 1 ч. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- яблоки 2 шт.
- ванилин 1 пакетик
- сахарная пудра 1 ст. л.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену. Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью и перемешать.
Отдельно очистить и нарезать на мелкие кубики яблоки. Сбрызгнуть их соком лимона. Перемешать яблоки с тестом.
Столовой ложкой выкладывать тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.
Готовое печенье полностью остудить на решетке. По желанию присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
