Грибочки по этому рецепту получаются пряными, сочными, ароматными и очень вкусными. Такую закуску можно приготовить как в обычный день, так и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- 500 г. свежих грибов (я использовала шампиньоны);
- 700 мл. обычной холодной воды для варки;
- 15 г. соли для варки;
- 2 листика лаврового листа для варки;
- 1 морковь;
- 1 головка репчатого лука;
- 3 зубчика чеснока;
- 20 г. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. молотой паприки;
- 0,5 ч. л. молотого черного перца;
- на кончике чайной ложки молотого красного перца;
- 1 ч. л. молотого кориандра;
- свежая петрушка;
- 50 мл. растительного масла;
- 20 мл. 9 % уксуса.
Подробное приготовление грибов по-корейски смотрите в видео ниже.
