Малиновое варенье самое вкусное и полезное. Оно поднимет иммунитет в зимнее время, наши бабушки давали его нам при простуде и сбивали им температуру. Если в вашем доме есть маленькие дети, то такое варенье обязательно стоит заготовить.
Ингредиенты:
- малина — 2 кг
- сахар — 2 кг
Приготовление:
Ягоды хорошо промываем и перебираем. Засыпаем их в блендер, добавляем сахар и хорошо взбиваем.
Переливаем получившуюся смесь в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до кипения. Снимаем пенку и продолжаем варить 5 минут.
Стерилизуем банки и раскладываем в них варенье. Закатываем и укутываем в теплое полотенце. Через сутки переставляем в погреб или кладовку.
Приятного аппетита!
